sábado, 9 de julho de 2011

Guloseima de uma tarde de sabado no inverno

Na tarde fria de sábado, em companhia das minhas picurruxinhas, resolvi testar a receita que encontrei no blog Aroma Doce da Barbara. Juro que achei que iria dar tudo errado, ficou uma delicia, mais que aprovado, como a Barbara mesmo disse, ficou divino - estes da foto, feitos por mim hoje. 
Segue a receita para quem quiser. Bjs a todos.

Ingredientes

-½ kg de amendoim cru e com casca 
-2 xícaras de açúcar 
-1 lata de leite condensado 
-1 colher (sopa) de chocolate (opcional)

Preparo: 

Coloque numa panela o amendoim e o açúcar. 
Use a chama do fogão no baixo.
Vá mexendo para não queimar o açúcar.
Quando o açúcar derreter por completo e se tornar um caramelo jogue o leite condensado e mexa por 3 minutos no fogo alto.
Retire do fogo e mexa mais 3 minutos.
Unte um refratário com manteiga, jogue a massa e acerte para ficar plano.
Deixe esfriar um pouco e marque os pedaços com uma faca.
Quando esfriar é só destacar um do outro com auxílio de uma faca.